Sivu on muuttanut uuteen osoitteeseen

Intialaisittain maustettua kaaliperunaherkkua

keskiviikko 7. syyskuuta 2011

Intialaisittain maustettua kaaliperunaherkkua

Ja nyt tuorejuustokakkujen jälkeen enemmän ruokaisiin resepteihin :) Eli itsehän en siis kokkaa yleensä ikinä, etenkään nyt kun en syö enää oikeastaan lihaa (muuta kuin kalaa ja riistaa), joten nää on kaikki tosiaan poikaystäväni Kimmon reseptejä. Se kokeili joskus tehdä itsekin ruokablogia, mutta koska herra kyllästyi kahden postauksen jälkeen, otin valtuudet jakaa itse Kimmon reseptejä maailmalle :D Tosiaan pihvien suurystäville ei ruokavinkkejä blogistani juurikaan tule löytymään, mutta kasvisruokia senkin edestä! Ensimmäisenä luvassa intilaistyyppistä kasvisherkkua, olkaa hyvät!



♥ 2 keskikokoista perunaa
♥1 keskikokoinen sipuli
♥2 dl pakasteherneitä
♥ puolikas pienehkö keräkaali pilkottuna
♥ 2 rkl sweet chili -kastiketta
♥ 1-2 tl currytahnaa
♥ pippuria
♥ suolaa


Keitä perunat melkein kypsiksi, ja pilko pieniksi paloiksi. Paista currytahnaa öljyssä hetken aikaa, ja lisää sitten hienonnettu sipuli. Freesaa muutama minuutti, ja lisää sitten sweet chili -kastike, perunat, herneet ja kaali. Paista kunnes kaikki ainekset ovat kypsiä (5-10 min). Tarkista maku ja lisää pippuria ja suolaa oman maun mukaan. Jos ruoka näyttää kovin kuivalta, voit lisätä myös tilkan vettä, jotta maut leviävät joka puolelle. Paista vielä hetki ja tarjoile jasminriisin kanssa. Ruokaan voi lisätä esim katkarapuja tai pähkinöitä tai vaihtoehtoisesti korvata perunan kukkakaalilla. Kylkeen vielä mangochutneyta, niin on takuulla ainakin Lauran lemppariruokaa. ♥ Ja ei kun taas herkuttelemaan, namnam!

Tunnisteet:

10 kommenttia:

7. syyskuuta 2011 klo 12.04 , Blogger Natalia kirjoitti...

Tätä pitääkin kokeilla!:)

 
7. syyskuuta 2011 klo 14.16 , Blogger Hanna kirjoitti...

Kuulostaa ja näyttää tosi herkulliselta! Intialaiset kasvisruoat on just parhaita ja on kivaa kuulla vinkkejä niihin. Tuohon annokseen voisi sopia myös esimerkiksi tofu tuomaan lisää proteiinia :)

 
7. syyskuuta 2011 klo 14.36 , Blogger Anna kirjoitti...

Ihanan näköstä, vois kokeilla tässä joku päivä :)

 
7. syyskuuta 2011 klo 15.53 , Blogger Minttu kirjoitti...

Nam, hyvälle näyttää! Tuota pitää kokeilla itsekkin :)

 
7. syyskuuta 2011 klo 16.36 , Blogger emma kirjoitti...

täytyy kokeillä, tosi herkulliselta vaikuttaa!

 
7. syyskuuta 2011 klo 17.54 , Anonymous Anonyymi kirjoitti...

Täytyy testata tota joskus, tosin herneet joudun allergian takia jättämään pois tai korvaamaan jollain muulla. Voiskin heti huomenna marssia kauppaan ostamaan tarvittavat aineet. :)

 
7. syyskuuta 2011 klo 18.02 , Blogger Curliy kirjoitti...

Postiivinen yllätys tää sun kasvissyönti! Täytyy kanssa kokeilla(:

T. Toinen kalaa syövä kasvissyöjä

 
7. syyskuuta 2011 klo 21.32 , Blogger diamond girl kirjoitti...

täytyy kyllä tätä testata, kuullostaa ihanalle :)

diamondgirl-janika.blogspot.com

 
8. syyskuuta 2011 klo 15.19 , Anonymous Anonyymi kirjoitti...

Saako tuota currytahnaa ihan tavallisista ruokakaupoista? :

 
8. syyskuuta 2011 klo 17.14 , Blogger llaura kirjoitti...

Natalia: kannattaa :)

Hanna: kiitos tofuvinkistä, pitääkin testata sitä vaikka seuraavalla kerralla!

Anna: kokeile ihmeessä ! :)

Minttu: voin suositella :)

emma: se on!

anonyymi: meneehän toi varmasti herneettömänäkin, korvaa vaikka paprikalla tai kesäkurpitsalla tms, tai sit ihan vaan jättää pois :)

Curliy: haha, eikö ookin :D

diamond girl: ihanaa herkkua se onkin :)

anonyymi: saa :) Kimmo suosittelee erityisesti punaista moista tai Panang-currytahnaa!

 

Lähetä kommentti

pst, ennen kuin jätät kommentin, lue tämä pieni FAQ/UKK :--)
Olen 178cm pitkä,
koirani on japaninpystykorva,
teen kollaasit ja muokkaan kuvani PhotoFiltrellä,
ja jos sinulle näkyy tässä blogissa valkoinen laatikko tekstin/kuvien päällä, en osaa tehdä sille mitään, mutta kokeile vaihtaa selainta vaikka Mozillaan siitä Exploreristasi, tai päivitä se omasi ainakin uudempaan versioon, josko se sitten auttaisi! :--)

Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.

Tilaa Lähetä kommentteja [Atom]

<< Etusivu