Sivu on muuttanut uuteen osoitteeseen

Luvattoman herkulliset porkkanamuffinit

tiistai 21. helmikuuta 2012

Luvattoman herkulliset porkkanamuffinit



PORKKANAMUFFINIT
(n. 8-12 kpl)

♥ 2-3 pienehköä porkkanaa
♥ 2,5 dl vehnäjauhoja
♥ 1 tl leivinjauhetta
♥ 1/4 tl soodaa
♥ 1/4 tl suolaa
♥ 1/2 tl kanelia
♥ 1/2 tl kardemummaa
♥ 1 tl vaniliinisokeria
♥ 100 g huoneenlämpöistä voita
♥ 2 dl sokeria
♥ 2 kananmunaa
♥ 1,5 dl turkkilaista jogurttia

Sekoita voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen ja vaahdota kuohkeaksi ja vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita erillisessä kupissa kuiva-aineet (paitsi soodan voi laittaa jogurtin sekaan). Lisää voimunasokeri-vaahtoon vuorotellen kuiva-aineet ja jogurtti sekä raastetut porkkanat kevyesti nostellen. Nostele valmis taikina isoihin muffinivuokiin ja paista 175 asteessa n. 25 minuuttia.

KUORRUTUS

♥ 1 tl vaniljasokeria
♥ 100 g maustamatonta tuorejuustoa
♥ 0,5 dl sulatettua voita
♥ 2,5 dl tomusokeria


Levitä kuorrute hyvin jäähtyneiden kuppikakkujen päälle, syö ja nauti. Valmistaminen omalla vastuulla, en ota vastuuta kenenkään lihomisesta. Oikeastaan voidaan siis syyttää mun kaveria, keneltä tämän reseptin olen joskus pyytänyt (ja sitä itse vähän tän toisen muffinireseptini mukaiseksi soveltanut), vaikka hän kyllä myöskin varoitti, että nää on sit ihan järjettömän herkullisia.. :--D Herkullista on myös korvata porkkana esim. mustikoilla, koitin juuri pari viikkoa sitten moisia, NAM!

Tunnisteet:

26 kommenttia:

21. helmikuuta 2012 klo 14.32 , Blogger noora kirjoitti...

nam näyttää hyviltä! :--)

 
21. helmikuuta 2012 klo 14.45 , Anonymous Anonyymi kirjoitti...

Moi!
Olen lähdössä huhtikuussa käymään päivän reissun Oslossa. Tiedän blogiasi seuranneena että saatat tietää kaupungista jotain ;) Voisitko tehdä postauksen Oslosta: shoppailumahdollisuuksista, ruokapaikoista (josta mahan täyteen ja kukkaroonkin jää vielä muutama kruunun ropo..), nähtävyyksistä ja yleisesti jtn turistiopasta kaupungista? Shoppauskarttakaan ei olisi turha!
-Pitkäaikainen lukijasi

 
21. helmikuuta 2012 klo 14.53 , Anonymous Anonyymi kirjoitti...

ääk miten herkullisen näköisiä ja kuuloisia muffinsseja! :D taitaa bikinikuntoon pääseminen siirtyä tätä menoa vuoteen 2025!

 
21. helmikuuta 2012 klo 15.04 , Blogger llaura kirjoitti...

no sitä ne kyllä on!

 
21. helmikuuta 2012 klo 15.05 , Blogger llaura kirjoitti...

voi, mahaasi et missään saa täyteen ilman kukkaron totaalityhjennystä, terveisin peppe's pizza, 26e/kpl :----D oikeesti. ja bigmac on 12 euroa? no mut enivei, vanhasta blogistanihan tällainen Oslo-postaus löytyikin, mutta ei se varmaan kovin liikaa olis pyydetty siirtää sitä tännekin puolelle :)

 
21. helmikuuta 2012 klo 15.05 , Blogger llaura kirjoitti...

sanos muuta.. mä en uskalla tehdä näitä jos ei oo tulossa vieraita, syön ne muuten kaikki yksin. vuorokaudessa. hienoa :D

 
21. helmikuuta 2012 klo 15.17 , Blogger sofiia kirjoitti...

Ettää kuulostaa ja näyttääki hyviltä ! :D

 
21. helmikuuta 2012 klo 15.38 , Blogger tiia kirjoitti...

uii vitsit näyttää taivaallisilta ! pakko pitää jotkut kivat kuppikakkukestit :----D muuten popsin ne kaikki ite ja siitä ei hyvää seuraa

 
21. helmikuuta 2012 klo 15.44 , Blogger Mona kirjoitti...

Hei... Kiitti nyt vaan muru :--D
Kai se on pakko taas vkloppuna leipoa kun näyttää niin namilta!

 
21. helmikuuta 2012 klo 16.00 , Blogger llaura kirjoitti...

ne on. syntisen hyviä :D

 
21. helmikuuta 2012 klo 16.01 , Blogger llaura kirjoitti...

haha voi toi oiskin hyvä idea! :D

 
21. helmikuuta 2012 klo 16.01 , Blogger llaura kirjoitti...

hah, en ota mitään vastutta tästä!!

 
21. helmikuuta 2012 klo 16.18 , Blogger jenni kirjoitti...

ohhoh, noi kuulostaa aivan älyttömän herkullisilta! hitto, kun mun just piti ruveta hillitsemään herkkujen määrää ja nyt jo tekee mieli leipoa noita :D

 
21. helmikuuta 2012 klo 16.29 , Blogger llaura kirjoitti...

no mut tarjoot kaverille kans ni ei mee ihan kaikki omaan mahaan ;)

 
21. helmikuuta 2012 klo 18.46 , Anonymous Anonyymi kirjoitti...

Tästä olisin hyvin kiitollinen :)!
-N

 
21. helmikuuta 2012 klo 21.52 , Blogger Kissaämmä! kirjoitti...

Hyvännäkösiä! Onneks lykkäsin just parit pullat uuniin :D

 
22. helmikuuta 2012 klo 13.01 , Blogger Sofia kirjoitti...

nam ! hyvännäkösiä! :)

 
22. helmikuuta 2012 klo 18.15 , Blogger llaura kirjoitti...

:)

 
22. helmikuuta 2012 klo 18.15 , Blogger llaura kirjoitti...

mun pitäis kans opetella leipoo ite pullaa!! oon mä paristi yrittäny mut ei tuu niin hyviä kun äitin/kaupan tekemät.. :D

 
22. helmikuuta 2012 klo 18.15 , Blogger llaura kirjoitti...

ja makuista! :)

 
23. helmikuuta 2012 klo 21.45 , Blogger niina kirjoitti...

Mää aion tehdä näitä mun antitupareihin. : ) tekee mieli porkkanakakkua, mutta täähän on melkein sama!

 
1. maaliskuuta 2012 klo 11.07 , Anonymous Mimma kirjoitti...

tein näitä töihin ja kaikki tykkäs! oli kyl tosi hyviä!njamm!!! tota päällistä vois syödä vaikka kuinka paljon..:P

 
1. maaliskuuta 2012 klo 12.27 , Blogger llaura kirjoitti...

melkein joo, mutta ehkä vielä hippasen herkullisempi ;)

 
1. maaliskuuta 2012 klo 12.27 , Blogger llaura kirjoitti...

huippua kuulla että on tykätty :) !

 
2. maaliskuuta 2012 klo 12.27 , Blogger ellu kirjoitti...

Teinpä noita ja laitoin porkkanan sijaan juurikin niitä mustikoita noihin ja ah ne oli taivaallisia! Kaikki tykkäs :)

 
2. maaliskuuta 2012 klo 12.42 , Blogger llaura kirjoitti...

loistavaa :)

 

Lähetä kommentti

pst, ennen kuin jätät kommentin, lue tämä pieni FAQ/UKK :--)
Olen 178cm pitkä,
koirani on japaninpystykorva,
teen kollaasit ja muokkaan kuvani PhotoFiltrellä,
ja jos sinulle näkyy tässä blogissa valkoinen laatikko tekstin/kuvien päällä, en osaa tehdä sille mitään, mutta kokeile vaihtaa selainta vaikka Mozillaan siitä Exploreristasi, tai päivitä se omasi ainakin uudempaan versioon, josko se sitten auttaisi! :--)

Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.

Tilaa Lähetä kommentteja [Atom]

<< Etusivu