Luvattoman herkulliset porkkanamuffinit
PORKKANAMUFFINIT
(n. 8-12 kpl)
(n. 8-12 kpl)
♥ 2-3 pienehköä porkkanaa
♥ 2,5 dl vehnäjauhoja
♥ 1 tl leivinjauhetta
♥ 1/4 tl soodaa
♥ 1/4 tl suolaa
♥ 1/2 tl kanelia
♥ 1/2 tl kardemummaa
♥ 1 tl vaniliinisokeria
♥ 100 g huoneenlämpöistä voita
♥ 2 dl sokeria
♥ 2 kananmunaa
♥ 1,5 dl turkkilaista jogurttia
♥ 2,5 dl vehnäjauhoja
♥ 1 tl leivinjauhetta
♥ 1/4 tl soodaa
♥ 1/4 tl suolaa
♥ 1/2 tl kanelia
♥ 1/2 tl kardemummaa
♥ 1 tl vaniliinisokeria
♥ 100 g huoneenlämpöistä voita
♥ 2 dl sokeria
♥ 2 kananmunaa
♥ 1,5 dl turkkilaista jogurttia
Sekoita voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen ja vaahdota kuohkeaksi ja vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita erillisessä kupissa kuiva-aineet (paitsi soodan voi laittaa jogurtin sekaan). Lisää voimunasokeri-vaahtoon vuorotellen kuiva-aineet ja jogurtti sekä raastetut porkkanat kevyesti nostellen. Nostele valmis taikina isoihin muffinivuokiin ja paista 175 asteessa n. 25 minuuttia.
KUORRUTUS
♥ 1 tl vaniljasokeria
♥ 1 tl vaniljasokeria
♥ 100 g maustamatonta tuorejuustoa
♥ 0,5 dl sulatettua voita
♥ 2,5 dl tomusokeria
♥ 2,5 dl tomusokeria
Levitä kuorrute hyvin jäähtyneiden kuppikakkujen päälle, syö ja nauti. Valmistaminen omalla vastuulla, en ota vastuuta kenenkään lihomisesta. Oikeastaan voidaan siis syyttää mun kaveria, keneltä tämän reseptin olen joskus pyytänyt (ja sitä itse vähän tän toisen muffinireseptini mukaiseksi soveltanut), vaikka hän kyllä myöskin varoitti, että nää on sit ihan järjettömän herkullisia.. :--D Herkullista on myös korvata porkkana esim. mustikoilla, koitin juuri pari viikkoa sitten moisia, NAM!
Tunnisteet: reseptejä
lähettänyt llaura @ 13:58
25 kommenttia
25 kommenttia:
nam näyttää hyviltä! :--)
Moi!
Olen lähdössä huhtikuussa käymään päivän reissun Oslossa. Tiedän blogiasi seuranneena että saatat tietää kaupungista jotain ;) Voisitko tehdä postauksen Oslosta: shoppailumahdollisuuksista, ruokapaikoista (josta mahan täyteen ja kukkaroonkin jää vielä muutama kruunun ropo..), nähtävyyksistä ja yleisesti jtn turistiopasta kaupungista? Shoppauskarttakaan ei olisi turha!
-Pitkäaikainen lukijasi
ääk miten herkullisen näköisiä ja kuuloisia muffinsseja! :D taitaa bikinikuntoon pääseminen siirtyä tätä menoa vuoteen 2025!
no sitä ne kyllä on!
voi, mahaasi et missään saa täyteen ilman kukkaron totaalityhjennystä, terveisin peppe's pizza, 26e/kpl :----D oikeesti. ja bigmac on 12 euroa? no mut enivei, vanhasta blogistanihan tällainen Oslo-postaus löytyikin, mutta ei se varmaan kovin liikaa olis pyydetty siirtää sitä tännekin puolelle :)
sanos muuta.. mä en uskalla tehdä näitä jos ei oo tulossa vieraita, syön ne muuten kaikki yksin. vuorokaudessa. hienoa :D
Ettää kuulostaa ja näyttääki hyviltä ! :D
uii vitsit näyttää taivaallisilta ! pakko pitää jotkut kivat kuppikakkukestit :----D muuten popsin ne kaikki ite ja siitä ei hyvää seuraa
Hei... Kiitti nyt vaan muru :--D
Kai se on pakko taas vkloppuna leipoa kun näyttää niin namilta!
ne on. syntisen hyviä :D
haha voi toi oiskin hyvä idea! :D
hah, en ota mitään vastutta tästä!!
ohhoh, noi kuulostaa aivan älyttömän herkullisilta! hitto, kun mun just piti ruveta hillitsemään herkkujen määrää ja nyt jo tekee mieli leipoa noita :D
no mut tarjoot kaverille kans ni ei mee ihan kaikki omaan mahaan ;)
Tästä olisin hyvin kiitollinen :)!
-N
Hyvännäkösiä! Onneks lykkäsin just parit pullat uuniin :D
nam ! hyvännäkösiä! :)
mun pitäis kans opetella leipoo ite pullaa!! oon mä paristi yrittäny mut ei tuu niin hyviä kun äitin/kaupan tekemät.. :D
ja makuista! :)
Mää aion tehdä näitä mun antitupareihin. : ) tekee mieli porkkanakakkua, mutta täähän on melkein sama!
tein näitä töihin ja kaikki tykkäs! oli kyl tosi hyviä!njamm!!! tota päällistä vois syödä vaikka kuinka paljon..:P
melkein joo, mutta ehkä vielä hippasen herkullisempi ;)
huippua kuulla että on tykätty :) !
Teinpä noita ja laitoin porkkanan sijaan juurikin niitä mustikoita noihin ja ah ne oli taivaallisia! Kaikki tykkäs :)
loistavaa :)
Lähetä kommentti
pst, ennen kuin jätät kommentin, lue tämä pieni FAQ/UKK :--)
Olen 178cm pitkä,
koirani on japaninpystykorva,
teen kollaasit ja muokkaan kuvani PhotoFiltrellä,
ja jos sinulle näkyy tässä blogissa valkoinen laatikko tekstin/kuvien päällä, en osaa tehdä sille mitään, mutta kokeile vaihtaa selainta vaikka Mozillaan siitä Exploreristasi, tai päivitä se omasi ainakin uudempaan versioon, josko se sitten auttaisi! :--)
Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.
Tilaa Lähetä kommentteja [Atom]
<< Etusivu